信心比市场更重要

万森　东明

隔了10年，常州检验检疫局突然向金坛牛蛙养殖大户谢粉祥传递了一个好消息，韩国一位客商想采购一批质高价优的牛蛙。“出口！”谢粉祥心中湮灭的星火一下又给点燃了。

谢粉祥有过两次出口受挫的经历，但他还是越挫越勇，没人不说他是条汉子。在他的牛蛙养殖加工场接待室里，一块块记录他个人荣誉的奖牌占满了整整一面墙。

段立辉是谢粉祥的牛蛙养殖场的投资合伙人，在做这一行之前，他只是某品牌工程机械的销售员。与一般销售员不同的是，他自己还拥有一台挖机。有一次，谢粉祥请他来挖养殖牛蛙的小池塘，挖着挖着就跟谢粉祥“好”上了。

于是，这家伙挖掘机买卖和工程生意都不干了。死心塌地地跟着老谢干起了牛蛙养殖和深加工来。不管家里人多么反对，他还是投下了几十万元资金。

段立辉似乎有着无比坚定的理由。他说，谢粉祥养牛蛙肯定成！

不光段立辉，常州检验检疫局动植科的工作人员也忘不了谢粉祥这个人。10年前，谢粉祥做牛蛙出口获得了成功，第一笔出口证单就是从他们手里签发的。

“2002年，我乘大巴第一次到金坛，老谢再用摩托车接去养殖场一家家地检验。”一位检验员回忆说。

第一单买卖谢粉祥成功了，但第二、第三次的出口却遭遇惨痛的失败，不但让谢粉祥血本无归，还差点失去了养殖户们的信任。

这样的失败，不光段立辉，检验检疫工作者也痛惜不已。一位检验员这样甚至自责道：当时我们要是对货代知识多懂一点就好了，提醒他一句也许就不会这样。虽然不是职责范围，但谢粉祥那种战天斗地和从头再来的精神让我们深受感动。

“第一次他对国际市场不了解，单枪匹马一个人闯，也没人帮他。”检验检疫局的工作人员感慨地说。

谢粉祥的两次失败，不能全怪他。俗话说，天有不测风云。一方面他不懂远洋货轮交驳会延长运输时间，另一方面没有预料远洋货轮的冷柜会突然断电，导致牛蛙在太平洋运输途中全部闷死；更重要的是，他跟外贸公司签代理合同，却没有约定货运方的具体赔偿责任。

做出口失败后，谢粉祥专专心心地做内销。他的牛蛙，上海延安路的菜市场有卖，南京的下关批发市场也有卖。最大的订单来自于著名的餐饮连锁机构———“避风塘”。

除了养牛蛙，谢粉祥从来没有去想养点其他什么。连云港的“泥鳅大王”乔宗礼他认识。谢粉祥十分羡慕乔宗礼能得到当地政府那么大的支持，养殖基地的规模蔚为壮观。不过他不气馁，即使在常州这样注重工业产值的地区，他也相信“三农”产品一定能得到市场应有的礼遇。

尽管内销市场订单不断，他也不得不面对诸多的养殖风险：前不久，一场台风过境，把养殖场的网刮出了许多大洞，牛蛙逃跑了不少；就连国家二级保护动物白鹭也跟着趁火打劫，专吃小牛蛙；除了白鹭，还有黄鼠狼、蛇等，也都对小牛蛙“情有独钟”。谢粉祥气得不行，但也无可奈何。

段立辉说，现在农民的牛蛙养殖信心受到很大的打击：养殖面积在缩减、外地牛蛙冲击、价格不稳定等，而前不久一场发生在青蛙身上的疫情也转嫁到牛蛙身上，让他们受到牵连。

一旁谢粉祥则说，所以一定要两条腿走路：一边做深加工，一边做出口。

江苏检验检疫局动植处相关负责人介绍说，国家质检总局对出口备案基地的注册有严格的要求，一个是养殖面积有基本要求，再一个是注册养殖场数量严格控制。

常州检验检疫部门也很想帮扶谢粉祥一把，鼓励他在养殖规模和基础设备上进一步提高。如果推动得好，不仅能得到包括韩国在内的海外市场份额，作为“三农”产业，还能得到国家上百万元项目扶持基金的帮助。

这话，让一旁的谢粉祥和段立辉眼前一亮，“信心比市场重要，有了检验检疫部门的关心和支持，再加上我们的技术改造和努力拼搏，一定争取早日拿到出口备案注册资格！”

是啊，信心比市场更重要！

另据常州检验检疫局有关人士透露，对于谢粉祥的牛蛙养殖场的水质检验，他们将会减免相关费用。

（责编 董杨慧）