国外兴起长寿新理念

钱国宏

随着生活水平的不断提高和医疗条件的极大改善，人们对生命愈加热爱和珍视，健康长寿成为全球的新追求。最近，国外兴起许多全新的长寿理念，形成了一股强劲的“长寿风”。

美国提出“饮食长寿法” 美国健康顾问、洛杉矶国家持证营养顾问多比克提出：“我们的厨房就是药房，饭吃得好，生活就会好，你就能活得更长。”美国心脏协会和美国癌症学会指出，长寿饮食倡导高纤维、低饱和脂肪及低胆固醇饮食，主张多吃蔬菜、水果和全麦食品，以预防感冒、降低心脏病和部分癌症的发病率。“长寿饮食法”把食物分为“阴”、“阳”两种：苹果等新鲜、凉性的食物为阴性食物，鱼类等热性的为阳性食物。过多地摄取其中一种食物，都会破坏身体的平衡，导致人体健康失衡。还强调，素食主义者应特别注意维生素B12的补充，B12只有在动物食品中才存在，如果放弃了肉类和奶制品的摄取，可以靠B12的补充剂来补充。

卢森堡提出“慢节奏长寿法” 该国一些科学家研究认为：长寿的重要秘决不在于药物，而在于“慢生活”。“慢生活”并不是指懒惰、拖沓，而是提倡把工作、生活的节奏放慢。慢餐饮：让食物在舌尖停留。建议用15—20分钟吃早餐，中、晚餐则用半小时左右。老年人每口饭菜应咀嚼25—50次，每顿饭吃30分钟左右，给饮食中枢足够的兴奋时间，还可消除食物中的致癌物质。慢工作：不做“工作狂”，要有张有弛。慢运动：不求速度，只要精彩。游泳、瑜珈、太极拳等慢运动项目可以使身心得到全面放松。慢休闲：让平时劳碌的身体停歇，让紧张的神经彻底放松，让浮躁的心态沉淀下来。钓鱼、画画、书法、园艺、打高尔夫球等方式是比较适宜的“慢式”休闲活动。慢睡眠：提倡慢条斯理地入睡，一夜安眠，第二天闻着太阳味醒来，就会精力充沛。慢读书：和思想一起跳舞，从阅读中追求优雅和舒适的生活。慢音乐：在舒缓的音乐声中休养气度，以消除疲劳、舒缓神经、解除抑郁、增进食欲、增强自信，并辅助治疗疾病。

挪威、瑞典提出“另类长寿法” 挪威、瑞典等国的科学家提出了有些匪夷所思的长寿新法，如：微饿长寿：喂食很少的老鼠，其寿命比其能吃多少就被喂食多少的同类寿命长一倍。科学家认为，人类如果采取这种“永葆青春的饮食法”，就可以活到120岁。因为细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不死。带病长寿：专家指出，人体患某些疾病痊愈后，反而增强了对该病的抵御能力。再者，多病者尝过病痛的滋味，善于保养身体。他们不再放纵，主动与疾病作斗争；深知“怒气伤身”，不为小事生气。这样，能量消耗相對缓慢，使他们的生存期限得以延长。职业长寿：乐队指挥、僧侣、画家、牧人等寿命较长。这些职业有利于改善皮质和植物神经功能，促进血液循环，缓解精神紧张和神经功能紊乱，排除忧愁和烦恼，消除疲劳和七情劳损。

日本提出“喝茶长寿法” 日本科学家认为：日本人寿命较长的原因之一是经常喝茶。日本人泡茶，用热开水冲泡，而不是用滚滚的开水冲泡，因为这样会冲掉茶的芬香味道。就是喝到第三遍，也不会将其倒掉，用罐子存放起来，用它来洗脸，说可使皮肤滋润和富有弹性。日本科学家研究结果表明：天天不少于喝10杯或更多茶水的人，其平均寿命比少于3杯水的人长5—7年。日本医学家在一次老年病防治调查中发现：469名65岁以上的老人，天天清晨喝一杯温开水，持续5年后，其中有82%的人面色红润，精力充沛，每天还能步行几千米。他们当中从未有人得过大病。

法国提出“葡萄酒长寿法” 法国科学家提出：葡萄酒是“长寿之饮”。葡萄酒中含有250种以上的成分，其中，矿物质、维生素、氨基酸、尼克酸与白藜芦醇等都是对人体健康有益的物质，具有活血、通脉、助消化、清洁软化血管、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成的危害、减少血管疾病的发病率等功能。法国的一项调查报告指出，天天饮用2-3杯干型葡萄酒，可以使心脏病、癌症死亡率降低49%。饮用葡萄酒特别是红葡萄酒，可以改善肾和肝的供血状态，预防老年痴呆症，对治疗气血两亏、脑缺血、头晕心悸也有一定的作用。

巴西提出“排毒长寿法” 这种长寿新方法包括五种方式：禁食排毒，又称为断食排毒法，提倡每年有两到三天不吃饭，只喝水，目的就是为了清肠排毒。刮痧排毒，刮痧是运用手法强刺激经络，使局部皮肤发红充血，从而起到解毒祛邪、行气止痛、健脾和胃的效果。通便排毒，提倡人体内的排泄物要及时排出，不憋不忍。水果排毒，苹果含有半乳糖酸，排毒效果十分显著；葡萄能消除肝、胃、肠、肾等处的垃圾。按摩排毒，天天清晨，在床上按摩天庭、太阳等穴位，这样对排除肝脏中的毒物极为有利。（责编 冯春富）endprint