谢霆锋：真性情“厨男”

邵登

“煮饭是我离婚之后才开始研究的，变成了我一个人过日子的习惯，洗碗、切东西、剥皮，变得有时间去做了。煮饭，成了我这些年治疗型的伴侣。”

从歌手、演员，转变成大厨，在《12道锋味》里谢霆锋整个人都敞开了，他直接说了离婚、不讳言提“王妃”，连创作遇挫也和盘托出，还当着父亲谢贤的面痛哭流涕。或许你心里的谢霆锋还是十年前那个不羁叛逆的偶像巨星，可再看节目中的那个他，怎么有一副要拉你促膝之狭坐，交杯觞于咫尺的架势。

我为什么对着媒体、观众板着脸

采访当天，一堆人陪着谢霆锋走进专访室，让这个本来足够宽敞的空间瞬间变得拥挤，这是大牌艺人的专属阵仗。

谢霆锋坐在升降椅上，脸朝向另一边，轻松地哼着歌，记者没听出那是什么旋律。他穿着一双国产的运动鞋，那是他代言多年的品牌。有传闻说，他是那间公司的大股东。

“我也不知道为什么这次那么放得开，但我发现自己有那么放松的状态，是当我跟朋友在一起的时候。我在创作《12道锋味》的时候，他们说，霆峰，当朋友和亲人在你的身边，你的状态是特别放松的。”

人们都曾见过谢霆锋冷酷的一面，大多时候他都戴着厚厚的黑超，把半边脸遮住，早年还有长发，甚少能看到他笑，“酷”成了他的招牌。一位熟悉英皇的圈中人士告诉记者，谢霆锋早年的叛逆不羁与家庭的破碎有很大关系，他讨厌母亲再婚，也恨父亲的风流，他心疼妹妹谢婷婷，希望她远离娱乐圈，却未能阻止她入行。“谢霆锋是个心很重的人，起初，他认为自己可以改变很多事情，最后发现做什么都是徒劳。”《12道锋味》制作公司总经理郑伟龙算是谢霆锋的新朋友。

陈奕迅曾不解，问谢霆锋：“其实你是我们经常提到就会笑的一个，但是为什么人家会说你酷呢？搞不懂！”

“我听过这个说法太多遍，‘你为什么对着媒体，对着观众都是板着脸，对着我们你是那么好笑的一个人？甚至我最近听到‘其实你是一个很可爱的小朋友，用‘可爱跟‘小朋友，好久没听过这些形容词。可能我真的就被他们抓到一个所谓的弱点吧，就是我在朋友面前什么都可以，你要我做再难的事情，聊再深的事情，我觉得都可以。”这是谢霆锋自己的解释。

拍照时的谢霆锋依旧走“冷酷”路线。

拍节目，一天会发十几次脾气

如果你看过节目，就会发现谢霆锋和他的经纪人霍汶希无数次提到“处女座”——厨房不能脏，食材要最好，摆盘不够帅，连买个黄椒都不能挑样子丑的，处女座真不愧为月饼中的五仁馅儿。

拍摄之初，谢霆锋一天会发十几次脾气，节目的设想和实际差距太大，这时常让他感到焦虑：“就是会一整天很生气，很不开心，天气不好不开心，抓海胆抓不了又不开心，水不够清，蛙鞋把沙子踢起来，水混了，又不开心。反正一整天就不开心，现在不是不会在意，还是很在意的。”

谢霆锋特别强调，他很在意自己做出来的东西够不够好。霍汶希深知这一点：“谢霆锋是处女座，脾气就这样，要么不做，要做就要做最好的。”

郑伟龙告诉记者，身兼总导演、编剧、主角等多项职能的谢霆锋，经常在当天的拍摄完成后，拉着导演、霍汶希、还有制片人在他房间开会到凌晨三点，到最后其他人都困得坐在地上了，他才放大家回去休息。

霍汶希这时才意识到辛苦，当初谢霆锋向她要几个月假期，理由是想去学做菜，身为经纪人的霍汶希当然不会鼓励他的理想主义，“那不如我们做档美食节目。”谢霆锋同意了，起初还以为这只会是一档下午四点半档的节目，后来才知道是在晚间档播出，且节目形式难度极大、形态难以定义。

到了做起来，谢霆锋又比谁都兴奋。筹备、拍摄的八个月里，谢霆锋事无巨细地参与其中，霍汶希紧跟着他的节奏，无数次后悔，“早知道这样，我不如放他去休息。”追求完美、对自己要求严格，这是谢霆锋留给郑伟龙最深的印象。有一次，郑伟龙和他开玩笑说“你最近好像胖了”，因为这句话谢霆锋开始节食。

跟随多年的助理也从未见过一个那么紧张的谢霆锋：“除了要自己完成节目拍摄，霆锋总是在担心来帮衬的朋友们的心情，他不停交代节目组要把朋友最好最真实的一面表现出来。”

我出道时被嘘了三年

很长一段时间，谢霆锋真的开心不起来。

60年代，有一部颇受欢迎的美国电视剧《爱登士家族》，这部剧在香港播出时也风靡一时，剧中讲述了一个古怪，又不介意别人对他们的看法的富有家族，香港的市民和传媒依据这部剧，将谢霆锋一家称作“爱生事家族”，调侃他们新闻多，动辄全家上封面。

生于这样一个家庭，注定了谢霆锋真人秀般的人生。出生一周便登上杂志封面，长期的占据着年龄最小登上封面的记录。从小就生活在传媒的关照下，这点，两个儿子Lucas、Quintus也在延续着他的命运。

13岁，就有杂志正式约访谢霆锋，与他谈事业、家庭、情感，有同学认认真真地写信给他，称是他的粉丝，谢霆锋很无奈，他认真地想过，如果不生在这样的家庭该有多好，也正是这年拍杂志贺年照事件，成为了众所周知的转折点。

“我们在香港置地广场拍摄贺年照，妈妈让我笑，我就是不笑，她一个巴掌甩过来，连摄影师都惊到了，连忙过来劝，我还是不笑，对她说，你给我个发自内心去笑的理由。”从那之后，谢霆锋反感的事，家人不会再逼他做。

为了躲避狗仔，谢霆锋移民到加拿大，却始终没能远离是是非非。一次放学后，他将校服领带松开走在马路上，突然一辆车开过来，有人摇下车窗伸出相机对着他一通狂拍，不久后，香港的杂志上就出现了那张照片，文称二世祖谢霆锋在学校里做起了社团大佬。

之后，谢霆锋又辗转美国、香港，期间还前往日本学习半年音乐，回到香港后，加盟了香港飞图唱片（英皇前身），谢霆锋不接受做个唱唱跳跳的歌手，为了能像偶像黄家驹那样抱着吉他上台，他与老板杨受成大吵一架，结果，公司做出了妥协，而谢霆锋付出的代价是一份延长了期限，且内容更为苛刻的条约，他欠公司的钱，直到30岁才全部还清。endprint

“那个时候最看重的当然是音乐。但很多观众可能不知道，我在出道时没有掌声只有嘘声，这样的生活一直持续了三年。”

“最难受的是什么呢？最难受的是比如我唱一首歌，一个字都听不到自己唱什么，会‘嘘到这个程度，我走下台的时候，两旁的工作人员会不出声的流眼泪，反而我就很坚强。”

霍汶希很心疼他：“就是因为你不哭，我们才会哭，一个十几岁的小朋友，没有做错什么就收到这样的嘘声，你还能够那么坚强地完成今天该完成的任务。”

谢霆锋当年是以新人王的姿态加入娱乐圈，公司的师兄师姐都来捧场，成龙也很给面子的出席，但换来的并不尽是夸赞。

“换做是我，也会讨厌我吧，你一个什么都没做过的年轻人，凭什么呢！”

后来的故事大家都知道了，《谢谢你的爱1999》无比成功，谢霆锋登上了当年的央视春晚，叶锦鸿找他拍了《半支烟》，他凭借这部电影获得了次年金马奖最佳男主角的提名。出道三年后，他终于以人们难以想象的速度蹿红。

在那一年，整个娱乐圈似乎只活跃着谢霆锋这一个名字。他的年轻、桀骜和不可一世是从前那个崇尚模范的娱乐圈看不见的。

从叛逆少年到入得厨房的奶爸，谢霆锋的转变令人出乎意料。

“没有那件事，就没有今天的谢霆锋”

这种狂傲在2002年戛然而止——“顶包案”发生，这几乎击垮了谢贤和狄波拉，谢霆锋被判监禁14天，谢贤与狄波拉每天去探视。三个月前，谢霆锋才在蒙地卡罗世界音乐大奖获得了“全球最畅销亚洲歌手”。在外人眼中，桀骜叛逆的谢霆锋终于付出了代价。

谢霆锋宣布暂别娱乐圈，谢贤买了机票亲自送他去加拿大。有传媒问拉姑，担不担心谢霆锋复出会没有现在红，狄波拉反问：“像现在又有什么好？”

“如果不是那件事，我不知道谢霆锋今天会变成怎样。”谢贤说。霍汶希也同意：“没有那件事，就没有今天的谢霆锋。”

很快，谢霆锋以一种搏命的姿态重回娱乐圈，在《新警察故事》里，他像个职业武行一样从会展中心滚下；拍《龙虎门》吊钢丝吊到去打止痛针；拍《证人》玻璃碎片入眼而送院，医生告诉他：你35岁后可能要人扶。谢霆锋用近乎赌气的方式拍戏，崇尚敬业精神的香港人开始对他刮目相看。去日本做宣传，同行的成龙向别人介绍谢霆锋：“下一个成龙，没有人比他更疯。”

谢霆锋觉得，自己一直都很拼，只不过这时，别人才开始用公正的态度待他。入行的第一部电影《新古惑仔之少年激斗篇》，他就曾试过在一场群殴戏里整只鞋被血染红。“我从来没有多想过，可能是因为我更要珍惜每一个机会，要证明我自己是我自己。懂得东西不多，命只有一条，拼吧。”

导演林超贤与谢霆锋合作拍摄《恋爱行星》时，谢霆锋21岁，据他回忆，那时的谢霆锋在现场与陈奕迅、卢巧音打打闹闹，他还不懂得什么叫做电影。6年后合作《证人》时，谢霆锋已经一门心思做起了演员，开始与他讨论怎样的表演才不会突兀。又过两年，谢霆锋凭借林超贤导演的《线人》摘得金像奖影帝。

导演陈德森觉得在同辈的演员里，谢霆锋是很努力又很拼的那一个，“看他开公司就能知道，他对这个行业是有思考的。”

两年前，一段谢霆锋出席香港科技大学举办的“亚洲领袖讲座系列”的演讲在社交网站疯传，谢霆锋西装笔挺，操着北美口音的英文大谈创办特效公司PO朝霆的经验，直到这时，一个完整的谢霆锋终于呈现了，除了演员、歌手，他还是一个成功的企业家，其一手创办的PO朝霆占据了香港广告特效业60%的份额。

2003年创办的这间企业，最初只是源自《玉蝴蝶》MV时的一个念头，尽管资金和时间都够充足，却有很多想法不能实现，谢霆锋在仔细梳理了特效制作流程之后，才发现香港的特效公司水准有限，而香港电视广告、电影对于特效的需求正在猛增，他嗅到其中的商机，押上一套房产，以370万港币的注册资金做了个赌注。

“这是我们唯一懂的事，不管什么样的电影，就算是文艺电影，你敢说它不需要特效吗？不管是调色、CG技术也好，后期制作和前期同样重要，所以我们中国一定要有人带头做这个事情。”

三年前，公司从地下搬至香港闹市区，香港总部员工有百余人，并在上海、北京开了分公司，年收入达到8000万，谢霆锋在这时才公开自己的CEO身份，“我不想因为自己的名字盖过公司的能力，这个是我不希望看到的。”

就在PO朝霆乔迁之喜的一周前，谢霆锋与英皇续了份长约，这一次他还清了欠英皇的最后一分钱，双方终于以对等的姿态共事。

谢霆锋说现在自己终于学会了跟家人聊天，共度晚餐，“我希望可以传达给观众的是，现在科技发达，让我们有了很多很好的平台，但我很怕你们或我会沉迷在一个东西里面，我希望让大家注意到这个世界还有很多美好的事情。”

“像我，突然间又过了十几年，很多东西是回不去的，特别是感情上。所以通过这个节目让大家看到一点不同的方式，去冒险、去旅游，跟家人、朋友一起度过一些难得的时光。”

从出生后的第一张照片起，34年，谢霆锋没能离开大众的视线。

（源自腾讯娱乐频道）endprint