游历越南遇新年

朱旭先

2012年底，我独自一人去越南进行了为期五天的短暂旅行。在河内迎来了2013年的元旦，使我有生以来第一次在异国渡过了新年。我游览了越南首都河内和美丽的海岛下龙湾，让我感受到越南向中国敞开国门，大力发展旅游业。所见所闻感慨良多，令人难忘！

匆匆过芒街

2012年12月30日晨，我在南宁乘坐旅行社大巴前往广西东兴。东兴的海关对面是越南芒街口岸。从东兴到芒街需要经过百米长的“中越友谊大桥”。桥的中间有一条界线，这条界线的一边是中国，一边就是越南。跨着边界，我实现了一脚跨两国的梦想。

我们踏上了越南国土———芒街。芒街原为越南广宁省海宁县所辖的一个镇，现升格为芒街市（县级市）。刚跨入越南国门，马上便闻到一阵异样的味道。原来越南盛产橡胶，芒街是橡胶拖鞋的集散地，几乎每个店铺都卖橡胶拖鞋，于是空气中便充满了橡胶的味道，初到芒街的人，鼻子难免受到刺激。

芒街给我的第一印象是没有东兴繁荣，一条不长的马路，两旁是老旧的商店、低矮的建筑。由于需要等待越南的旅游大巴车，导游让我们步行500米到前面的一家友谊商店集合等车。这是一家国营商场，设施十分简陋，货物的种类单一，除了越南红木工艺品外，货架上放着橡胶拖鞋、香水、手表、椰子糖、绿豆糕等一些越南特产。据说在越南的旅游景区人民币可以随意流通，从前说越南人是住法国房，用美国钱，现在要改成住法国房，用中国钱了。越南币面值比较大，最大的是100万的，最小的为200。我用13元人民币换了一套越南盾作纪念，13元人民币可换18900越南盾。

在“嘀”、“嘀”的汽车喇叭声中，我们终于等来了越南的旅游大巴，大家鱼贯而入上了车。随着车速的加快，芒街的市景从我们的车窗匆匆略过。

风趣敬业的阿娴

“各位老外，我姓陈，名叫秋娴，你们叫我阿娴就行了。首先，让我代表越南社会主义共和国，代表越南共产党，代表越南人民，对各位老外表示热烈欢迎！”听到这似乎带着政治色彩的开场白，整车的中国“老外”都感到十分的好笑。阿娴曾就读于河内大学中文系，毕业后从事导游已多年，专门接待中国游客。

旅游车在公路上行进，阿娴绘声绘色地介绍起了越南的所谓“四大怪”和“四个苗条”。“四大怪”：男人戴绿帽，女人戴口罩，旗袍开叉到裤腰，摩托多得如牛毛。在芒街上随处可看到戴着绿帽的男人，那里的“摩哥”头上不戴头盔，而是人人顶着一个绿帽子。据说这种绿帽是越南军人的头盔。在越南人眼里戴绿帽是光荣的事，因为他们的祖先戴着这顶绿帽子打败过法国人和美国人。

关于越南的“四苗条”，阿娴说：“首先是国土苗条，越南的版图呈一个长长的S型，南北长约2000多公里，东西很窄，最宽处200多公里，最窄处只有40多公里。第二是公路苗条，越南的公路很窄，而且有很多急弯。越南的公路基本上是遇山绕山，遇水绕水，等一下你们就会免费享受越南特有的公路‘按摩了，很舒服的！”说到这里，她加重了“很舒服”的语气，整车人都被她的幽默感染，也都会心地笑了起来。

“第三是房子苗条。越南曾经是法国的殖民地，留下了许多法国人盖的房子。越南的房子一般都是长24米，宽6米。因为长宽的比例较大，所以看起来很苗条。”果然，从窗外看去，村庄和集镇上的房子都是细长的房子。

“第四是女人苗条。越南的女人都非常勤劳扑实，饮食十分清淡，各色菜肴里很少放油，青菜基本上是放点盐水煮的。因此，越南的女人都显得很苗条。大家想不想找一个越南老婆啊？”阿娴的一番介绍，再次引来了大家的欢声笑语，旅途的疲劳也随之打消了。

风情中有中国情

进入河内市区，一辆辆摩托车呼啸着从身边驶过。河内人对摩托车情有独钟，几乎每家都拥有一辆以上的摩托车。导游告诉我：“在我们这里，条件好的家庭几乎人手一辆摩托车，我们已经习惯骑摩托车外出，即使到其它省也是骑摩托车前往，因为这样方便、快捷”。越南女子有自己的“国服”，酷似中国的旗袍，开衩却开到了腰际上，小竖圆领，上半段是双层，裙身一律长至脚踝，缀上绣花或滚边，十分雅致。这种中国旗袍式的服装，收腰效果极好，将越南姑娘迷人的身段彰显得恰倒好处。不同于中国旗袍的是，越南姑娘的“国服”里面还有一条长达腰际的阔脚长裤，既方便了行动，又风姿绰约。

河内街头到处洋溢着“中国情”。河内大街小巷建筑物上至今还保留有中文，刻有用汉字书写的对联。在河内的西湖畔，有一座当地最古老的“镇国古寺”，其建筑式样完全是中国式的古典风格，古寺的对联、门匾都是用汉字书就，就连和尚诵的经文也是用汉字书写的。

新年相约品咖啡

早就听说越南咖啡的滋味独特，最有名的当属“滴漏咖啡”。仔细品尝果然名不虚传。滴漏咖啡是一种泡咖啡的器皿，构造简单，使用方便，不像其他煮咖啡的器皿要用电，只需开水冲泡咖啡粉即可，随后可见咖啡从滤壶中滴落，一会儿即成一杯香浓的纯咖啡。

在河内，我与几位团友相约晚饭后到市中心转转，喝一杯越南有名的“滴漏咖啡”。我们来到一家招牌为“Kiwi”的咖啡馆，就点这个“Kiwi咖啡”！坐在布艺沙发上等了不到10分钟，咖啡就来了。咖啡用玻璃杯盛着，很浓，加了奶、糖，细品之后，发现里面有猕猴桃、荔枝等各种果肉，切得细碎，丰富了咖啡的口感，极具热带特色。

新年元旦夜宿在下龙，在宾馆入住后我们再次相约品咖啡去。当晚品尝到了真正平民化的咖啡。打个比方，若“Kiwi”咖啡馆相当于南京的“上岛咖啡”，下龙街头的咖啡档则相当于南京湖南路狮子桥上的奶茶铺了。下龙的咖啡馆就像大排挡，店家在街边摆满了小桌子，供应咖啡、啤酒、小吃等，本地人三五成群，围桌而坐，抽烟聊天，很是随意。我们挑了一张小桌子坐下，点了冰咖啡。这下总算看到滴漏咖啡制作的过程了，真是滴滴香浓入杯中啊。杯子里事先加了炼乳，咖啡滴入后与炼乳慢慢融合，经搅拌后再加入冰块，一杯具有纯正越南风味的咖啡出炉了！咖啡很浓，喝一口咖啡，便要喝几口冰水，难怪捧着小小一杯咖啡，就能坐上一二个小时了。

香浓的咖啡、清澈的啤酒、多种多样的小菜和说笑声，喧闹着越南海边小城的夜晚……

这便是我在越南度过的、令人难忘的2013年元旦新年。