他乡亦故乡:春节时期的唐人街
余亚如+++沈海滨
旺气盈门,四海同春。随着越来越多的中国人走出国门,喜庆的氛围不仅充盈在中国的千家万户,也随之播撒到世界各地。这其中,各地唐人街“庆新春”、“过大年”的方式各有不同,演绎出来的版本可谓中西合璧、异彩纷呈。
美国:巡游队伍闹新春
位于美国加州的旧金山是华人漂洋过海登陆美洲大陆的第一个落脚点,也是美洲大陆中国元素最集中的地区之一。此地的唐人街建立于1848年,是亚洲以外规模最大的、在北美洲历史最悠久的唐人街,到访此地的游客甚至比去“旧金山象征”———金门大桥的还要多。
每逢农历春节,熙熙攘攘的旧金山唐人街街头就会出现大巡游队伍。伴随着喧天的锣鼓声、噼里啪啦的鞭炮声,装饰精美的彩车缓缓行驶,金龙银龙上下翻飞,彩狮精神抖擞,杂技武术、抛掷彩球、轮滑舞蹈、吹拉弹唱、即兴演说等演艺活动此起彼伏,成为西洋大舞台上一道耀眼的东洋景观。农历新年大巡游活动也被评为世界十大游行之一,是亚洲以外规模最大的农历新年庆祝活动。
除此之外,目前每年有数千个美国家庭从中国领养孤儿。辞旧迎新之际,为了让这些来自中国的孩子不忘民族节日,他们会精选一副大红春联贴于门上,或者干脆挂起红灯笼、中国结。许多家长还会给自己和孩子各置备一套中式服装,去华人社区举办的各种新年庆祝活动中凑个热闹。
英国:主流社会同庆典
英国伦敦唐人街也叫伦敦中国城,坐落于伦敦威斯敏斯特市的苏豪区(SOHO),地处黄金地段,与英女王的白金汉宫和唐宁街10号首相府相去不远,是中国传统味道最足的唐人街之一。其入口处耸立着高高的牌楼,“伦敦华埠”、“国泰民安”等烫金大字熠熠生辉,两侧则是镶嵌式对联,很具中国文化特色。
每年除夕夜,伦敦唐人街都会举办“倒计时”活动,“……三、二、一”,数万人的齐声呐喊声还未落地,一阵响彻云霄的爆竹声就预示着新年到来了,此后为期数日的舞龙舞狮、爆竹烟花、盛装巡游,以及杂技、武术、舞蹈、地方戏等中国传统民俗表演都将上演。
以前,华人的春节活动大多拘囿于唐人街,后来影响力逐渐扩大,以至于到了人满为患的程度。随着活动的发展,现如今过春节成了伦敦当地的风俗,不仅政要们会向英国华人拜年、举行春节招待会,主流社会也会积极参与庆典活动,凑个热闹。大英博物馆、剧院、基金会、大学乃至社区中心等都会举办活动,介绍中国春节文化,中小学校还会教孩子剪纸、做红包、灯笼以及中国龙。而伦敦华埠商会主办的特拉法加广场春节庆典,已经成为伦敦的著名旅游品牌。有一年的大年初一,30 万人在伦敦特拉法加广场齐声高呼“恭喜发财”,场面盛况空前。
澳大利亚:市长红包添喜气
悉尼的唐人街地处中央车站与达令港之间的喜市,是澳大利亚最大,据说也是南半球最大的唐人街。该地商店林立,出售大量的艺术品、装饰品、餐具、茶具和草药等商品。
从除夕开始,这里的唐人街就人声鼎沸。烟花爆竹,舞龙舞狮、华丽新衣、美味食物……中国传统的新年符号,这里一样也不会少。有些人为了看舞龙舞狮,还会早早地在唐人街茶楼里占个头位,楼下锣鼓震天、看热闹的人群里三层外三层,而他们却能一边细品粤式早茶,一边感受喜气洋洋的节日氛围。
到了夜晚,整条街道更显热闹。不过,除了在车水马龙的唐人街享受小吃、看看灯展,不少华人华侨还会选择一家人“齐齐整整”地守在电视机前看春晚的海外直播,或者前往亮起中国红的悉尼歌剧院看新年特别表演、到海港大桥看烟火……
这些年,中国时兴用抢红包、用支付宝集五福,而悉尼唐人街发红包的方式也十分特别。大年初一的一大早,悉尼市长就带上人马,在唐人街逐家逐户派红包。即使是黑头发黄皮肤的游客,同样可以拿到市长的红包,沾沾喜气。
日本:春节祭典贺大年
日本横滨的唐人街又称中华街,始于19世纪中期,是世界上最大的唐人街之一。当地有近500家店铺,单单是餐厅,便有粤菜、北京菜、上海菜和川菜等不同菜式以供选择。
事实上,日本在明治维新之前,还是与中国一样采用旧历,并过旧历新年,但是从明治维新起,日本人废除阴历改用阳历,现在日本人过年也都是过新历年。
不过即便如此,春节在横滨的中华街依然热闹非凡。在每年举行的“春节祭”活动中,日本的和太鼓、古装表演等节目也会加入到中国的舞龙舞狮、变脸、杂技等表演队伍中来,人气少女组合、日本武将队等也将倾情加盟,可谓群英荟萃,精彩纷呈。不光如此,油条豆浆、羊肉串、刀削面、包子等中国东西南北各地小吃都会各展绝活,为人们带来集视觉、听觉及味觉于一体的饕餮盛宴。
此外,每逢春节,就会有成千上万的中国人到海外度假,这是日本旅游业、商业甚至交通部门都不可忽视的重要客源,不少商家都围绕着中国春节做文章,媒体报道和广告上“旧正月”、“春节商战”等字眼频频出现。可以说,中国春节对于日本民众来说,并不陌生。
泰国:拱手合十致吉祥
位于泰国曼谷老城区的唐人街,其繁华程度在东南亚各地的唐人街中堪称魁首。街区长约两公里,是曼谷最繁华的商业中心,已有近200年历史。这条唐人街挤满了卖东西的摊位,是泰国眾多富贾商户的发家之地,数以千计的商号店铺悬挂着各种醒目的中文招牌。泰国王室成员和高官曾多次在春节时分光临唐人街,给华人拜年。
春节期间,泰国华人开的商店,一般停止营业。除夕,各家各户都举行祭祖仪式,然后全家围坐吃团圆饭。
在异国他乡工作,亲戚朋友本就不多,在唐人街圈子里的华侨华人虽然来自祖国各地,但邻里关系可比一家人。每逢大年初一,大家都会穿上新衣服,拱手合十,相互拜年,互致“吉祥如意”。
新加坡:共捞鱼生祈好运
新加坡的唐人街叫牛车水,因早年这一带的饮水都是用牛车运来,故此得名,也反映了早期华人艰苦创业的历史。新加坡是个充斥着多民族、多元文化的国家,一年中各种民族节日很多,又因为这里的华人占总人口的75%以上,所以春节的热烈和喜庆程度,比起中国大陆和港台地区毫不逊色,甚至更加隆重。
每逢春节,新加坡华人家家户户写春联、贴福字,屋里屋外红红火火;买年货、做年菜,团圆饭吃得更是喜气洋洋;民间也兴拜年、祝福、送红包和压岁钱,图个大吉大利。春节唐人街市场上,华人风味食品、中国民族服饰、传统的吉祥物等商品林林总总,各处张灯结彩、人山人海,景象繁华。
此外,南洋华人还用独特的方式来欢庆春节,比如说一家人欢聚一堂“捞鱼生”。“捞鱼生”是一种菜式,以生鱼条为主食,加以有色蔬菜和水果丝、白芝麻、花生碎,调和五香粉、胡椒粉、酱汁等,装成一个大盘。“捞鱼生”仪式开始时,便由一人发令,其他人一起把大盘中的菜物高高捞起,并齐声高喊“捞起,捞起(捞喜),捞到风生水起,一年好过一年”,以祈求来年好运,能发大财。
(责编 孙 波)endprint