靠春卷皮“席卷天下”的亿万富豪

果伟霞

2015年，魏成辉以21亿美元身价登上《福布斯》新加坡富豪榜第12位。以春卷这种营生的微薄小利，居然成了亿万富翁，他的创业之路既普通又不平凡。

魏成辉的致富灵感来自于福建老家的一种街头小吃，那是用薄薄的饼皮将切成丝的胡萝卜、豆芽、生菜、肉等食材包裹成卷，然后蘸着海鲜酱吃，健康又美味。

魏成辉的父亲是福建的一个普通农民，在他6岁那年，父亲带着全家人移民新加坡，开了一间杂货铺，生活很艰苦。高中未毕业的魏成辉，在一家机械修理店打零工时，发现了自己的天赋，于是开了个修理店。不料修理店却倒闭了。他用筹借到的1.6万美元重新开了一家机械修理店，仅仅4年时间，年收入就达到50万美元。随后他又成立了一个全新的机械工程公司，又过了4年，他的两家公司年收入达到250万美元，员工有400余人。

1980年，魏成輝认识的一位商人正在他公司附近经营着一家生产薄皮卷饼皮的小工厂，因合伙人之间意见不同导致工厂陷入困境。他突然意识到：“此地段是商业办公区，白领阶层的聚集地，且周边餐饮很少，老家这种亲民的春卷在这里应很受欢迎。”于是，他以37万美元买下其控股权。不久后，他买下了工厂的全部股份，并将工厂更名为“第一家食品厂有限公司”。

这种卷饼用料很新鲜，追求健康，荤素搭配，营养均衡，很符合当下人的饮食习惯，在市场上深受欢迎。然而工厂只有23名员工，由于手工制作饼皮日产量仅3200张，产量低，人工成本却很高。许多人背后议论：“靠这样生产薄饼皮不可能赚钱。”但魏成辉坚信：“民以食为天，我的选择绝对没错，要是实现机器自动化生产就太完美了。

这时，魏成辉多年修理机械的知识和天赋派上了大用场。他从日本购买了机械设备，每天沉浸在研究之中，经常忘记吃饭，甚至通宵达旦反复实验，三个月下来人不但瘦了20斤，且不见实效。他决定自己设计，去国外参加培训，然后回国组装机械设备。有一次，魏成辉旅途中突然晕倒，被医生诊断为急性心肌梗塞，做完支架手术后，医生建议其静养三个月，还未休息两个月，他就开始呕心沥血研究这种自动化机械。经过两年研发终于成功，日产量提高到80万张。

魏成辉很快又意识到，新加坡市场有限，要把生意做大做强，就必须发展海外市场。于是，他前往澳大利亚的悉尼，穿上西装到唐人街推销薄饼皮。虽然处处受打击，但他没有放弃，坚持走访各家餐馆，与厨师和老板交流，让对方试吃体验。最终，他攻关成功。

魏成辉又瞄准了欧洲、美国、中东等其他市场。1983年进入到美国市场，1988年收购洛杉矶食品经销企业Main On后，出口量由最初每年两个集装箱发展到每月两个集装箱的货。

此后，魏成辉又趁着中国吸引侨胞回国投资的东风进军中国市场，现在他在中国已有3家食品厂，并控股经销电子元器件的新晔科技有限公司。

如今，无论在旧金山、温哥华等地的唐人街，还是在印度的加尔各答，乃至在中国的多个城市，都可以买到第一家食品公司出品的“第一家”牌薄皮卷。“第一家”有90%的产品出口到全球49个国家。尽管竞争对手不断涌现，但没有哪家同类企业能够撼动魏成辉的老大地位。“第一家”从生产薄皮卷饼皮开始，发展到生产薄皮卷以及一系列亚洲特色方便食品，包括印度飞饼、印尼虾卷、港式点心、拉面以及汤圆等。

魏成辉就是靠着一张张春卷皮成了亿万富翁，他常对企业员工说：“成功不在于你拥有多少财富，而在于造福于社会多少人，给人民带来多少好处，并得到社会的认同。”

（责编 孙礼勇）